Madre Terra apresenta sua linha super premium, MetamorfoseZ. A vida é feita de ciclos, de mudanças que se costuram delicadamente no tecido do tempo, a mais implacável das medidas. A cada passo, novos rastros, novas marcas, e tudo renasce em novas formas, alterando a arte de viver. A série MetamorfoseZ chega com este conceito de continuidade do fio interminável da vida, por isso as linhas infinitas nos rótulos. Madre Terra MetamorfoseZ Chardonnay é um vinho nobre elaborado com 100% de uvas Chardonnay, cultivadas na Serra do Sudeste. É límpido e brilhante, com uma acidez viva, complementada por uma sensação aveludada e quente, as notas de frutas e especiarias são elementos marcantes de boca desse chardonnay.A passagem por 12 luas em quatro diferentes perfis de barricas de carvalho francês de primeiro uso deriva na criação de um vinho autêntico à identidade do varietal. Somente 1200 garrafas.
Vinhedo:
Serra do Sudeste Gaúcho
Amadurecimento:
Este vinho possui 12 luas de passagem por barricas de carvalho francês de primeiro uso e descansou em garrafa em cave subterrânea por 6 luas.
Potencial de guarda:
Até 120 luas
Visual:
Límpido e brilhante, amarelo ouro com reflexos dourados.
Olfato:
Notas de abacaxi e maracujá em calda, passando por flores brancas como a rosa. Passando para os terciários, notas de coco, manteiga de cacau, chocolate branco, baunilha. Aportados pelos quatro diferentes estilos de barricas.
Paladar:
Com uma acidez viva, complementada por uma sensação aveludada e quente, as notas de frutas e especiarias são elementos marcantes de boca desse vinho.
Harmonização:
Manta de pirarucu com purê de banana da terra, brandage de cogumelos silvestres, codorna ao molho de frutas amarelas tropicais, Sapecada de pinhão.
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